Składniki

• -25 dag mąki
• -20 dag cukru
• -15 dag masła lub margaryny
• -3 jajka
• -4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• -1 kisiel cytrynowy
• -2 opakowania homogenizowanego serka waniliowego
• -2 opakowania cukru waniliowego
• -aromat cytrynowy
• -sok z 1/2 cytryny
• - tłuszcz do formy

Sposób przyrządzenia

• Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym,dodajemy miękki tłuszcz i wszystko dokładnie miksujemy.
• Nie przerywając ubijania, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem oraz kisiel w proszku.
• Na końcu dodajemy serek, sok i aromat. Miksujemy do połączenia składników.
• Dużą formę na babke lub formę keksową ( 38 cm x 8 cm) smarujemy tłuszczem. PIeczemy w temperaturze 180 stopni ok. 50 minut.
• Babkę można oprószyć cukrem pudrem lub polukrować ( lukier: wymieszać dokładnie 3/4 szklanki cukru pudru z 2 łyżkami wrzątku i łyżką soku cytrynowego)