Uprażyć płatki do posypania formy na suchej patelni, nastawić piekarnik na 175 stopni. Natłuścić podłużną formę o pojemności około 1,5l. posypać prażonymi płatkami. Stopić tłuszcz i ostudzić, ubić jajka z cukrem (ręcznie lub w mikserze), wymieszać płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia i posikaną czekoladę. Dodać do ubitych jajek, wmieszać mleko i tłuszcz i wymieszać. Wlać ciasto do formy, piec w dolnej części piekarnika przez około 50 min.