Składniki

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka białek
• 1 szklanka kokosu
• 1 szklanka maku
• 1/2 kostki margaryny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przyrządzenia

• Białka ubić, następnie dodać cukier i nadal ubijać. Do ubitej piany dodać kokos, suchy mak, roztopioną i ostudzoną margarynę, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Wylać na blachę dobrze wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Piec około 30 minut w temp. 180 stopni.