Palmę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym (można mikserem). Podczas ucierania dodawać po jednym żółtku, mąkę z proszkiem do pieczenia wymieszać i powoli dodawać do masy, wlać zapach i spirytus. Białko ubić na sztywną pianę i połączyć z masą za pomocą łyżki (delikatnie). Formę dokładnie wysmarować tłuszczem, obsypać bułką, wieczko również. Wstawić do garnka z gorącą wodą, gotować 80 minut. Podczas gotowania woda ma sięgać do 3/4 wysokości formy i forma nie może się kiwać (należy ją obciążyć). Gotujemy pod przykryciem. Po przestudzeniu dowolnie dekorujemy. Smacznego.