Składniki

• 20 dkg grubego makaronu (świderki, rurki, kolanka)
• 1 jajo
• 50 dkg szpinaku (świeży lub mrożony)
• 2-3 ząbki czosnku, 1 średnia cebula
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżka oleju
• vegeta,pieprz,2 łyżki masła,

Sposób przyrządzenia

• Makaron obgotować na półmiękko.Mrożony szpinak rozmrozić,świeży umyć,odciąć ogonki i pokroić.Lekko obgotować (mrożonego się nie gotuje!)
• Na patelni roztopić masło, dodać pokrojoną cebulę+lekko obgotowany szpinak,wymieszać,przykryć pokrywą.NIE DOPRAWIAĆ!!!
• Gdy szpinak jest miękki, odkryć i odparować wodę.Dodać posiekany czosnek, przyprawić
• Szpinak wymieszaćz makaronem,przełożyć do żaroodpornej formy.Zalać rozbełtanym ze śmietaną jajkiem.Zapiekać w 200 stopniach ok. 20 minut.
• Można nabierać z formy lub brzewrócić formę "do góry nogami" i kroić jak babkę np.piaskową. Babka jest pyszna,jeśli ktoś lubi szpinak.Polecam.