Na oleju zeszklij cebulę z posiekanym czosnkiem, włóż mięso, usmaż. Dodaj sok pomidorowy, poszatkowane pieczarki, przecier, przyprawy. Duś 30 min.
W brytfannie ułóż: płaty lazanii, sos, serek wiejski, ser mozzarella, płaty, sos... itd. Zakończ warstwą sera. Przykryj folią aluminiową i piecz 30 min. Odkryj i dopiecz 15 min. Wyjmij i odstaw na 20 min.