Przyprawy wymieszać w odpowiednich dla siebie proporcjach, obtoczyć w nich pokrojone w kosteczkę mięso, usmażyć na patelni, odstawić do ostudzenia. Seler naciowy pokroić w kawałki grubości ok. 0,5 cm, dodać do kurczaka. Sos: pół na pół majonez i jogurt naturalny wymieszać z papryką słodką, pieprzem i solą, zalać sosem seler z mięsem, odstawić do "przegryzienia" na pół godziny.