przygotujmy wszytko co nam bedzie potrzebne. Naczynie żarodoporne w którym upieczemy całość, patelnia z przykrywką do podduszenia mięsa, wszelkie przyprawy. Zaczniemy od mięsa mileonego. Na nie wielką ilość oleju wrzucić na patelnię 1 kg mięsa, przyprawić wcześniej wedle uznania solą pieprzem czosnkiem, natępnie całość podsmarzyć do momentu zmiany koloru mięsa z czerwonego na jasny brąz, następnie zmniejszyć ogień i rozpocząć duszenie miesa ( można dodać ok 100ml przegotowanej wody ), dusić mięso aż dojdzie do siebie i całe będzie gotowe do spożycia.
Natęnie do gotowego mięsa dolać ok 250ml soku pomidorowego i podgotować na małym ogniu ok 10-15 minut (uważać rzeby mięso się nie rozgotowało)
Potarkować ser. Przygotować fix knora zgodnie z instrukcją za opakowaniu. Naczynie żarodoporne wyłożyć serem. Wziąć nieugotowane rurki i nadziać mięsem wcześniej przygotowanym ułożyć pierwszą warstwę z 4 rurek, polać sokiem pomidorowym zagęszczonym mąką, posypać serem, ułozyć kolejną warstwę postęując podobnie jak z pierwszą. Na koniec posypać większą ilością sera i oblać fixem knora.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 1-2 godziny, sprawdzając od czasu do czasu stan potrawy, wyjąć i podać dla gości