Składniki

• 35 dag mąki
• 4 żółtka
• 1 kostka masła
• 10 dag cukru
• pół proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• 400 ml jogurtu zwyklego lub owocowego
• 600 ml kwaśnej smietany (22-24% - bedzie mniej kwaśna)
• 6 łyżek mąki
• 4 białka + 20 dag cukru (ubić jak na bezy)

Sposób przyrządzenia

• Składniki na ciasto zagnieść na jednolitą masę. Podzielić na 2 części. Większą rozłożyć na blasze, ciasta starczy równiez na wyklejenie boków.
• Składniki na nadzienie dobrze wymieszać na jednolitą masę. Wylać na ciasto.
• Pozostałą część ciasta zetrzeć na tarce po całej powierzchni. Piec ok.45 min w temp 180 st.