Jajka utrzeć z 3/4 szklanki cukru. Zagotować mleko i dodać resztę cukru. Po przestudzeniu mleka dodać utarte jajka i cukier waniliowy. Postawić na małym ogniu i mieszać do zgęstnienia (około 10 minut). Schładzać, stale mieszając. Po ostygnięciu dodać spirytus.