Cebulę obraną i pokrojoną w kostkę zarumieniamy na tłuszczu, a nastepnie wrzucamy pokrojone w kostkę i obtaczane w mace mięso. DUSIMY. Następnie solimy, dodajemy paprykę zieloną pokrojoną w kawałki średniej wielkości.
Zalewamy wszystko gorąca wodą i dalej gotujemy. Gdy mięso lekko zmięknie wrzucamy ziemniaki (nie zapomnieć najpierw ich obrać i pokroić w kostkę) i pomidory (koncentrat) i dalej gotujemy.
Gdy ziemniaki się ugotują to i mięso będzie miękkie, a więc zdejmujemy garnek z ognia przyprawiamy potrawę papryką ostrą lub pieprzem i ... kupa luda ma jedzonko.